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Champagne Billecart-Salmon "Brut-Rosé"

Le champagne Brut Rosé de la maison Billecart est une cuvée dont le secret de l’élaboration est jalousement gardé. Mariage des trois cépages champenois, chardonnay, pinot meunier et pinot noir.
Il nous offre des arômes gourmands de fruits rouges, marqué par la framboise, accompagné de notes subtils de zestes de pamplemousse. Il est sublimé par une bouche précise et élégante, suivie d’une finale où l'on retrouve toute sa gourmandise en profitant d’une belle fraîcheur.

65,00 €
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Domaine Laurens « Pour toi Julia » - 2018-Vin de France

Ce vin rouge 100% cinsault est le canon par excellence. Juteux à souhait, facile, léger et gourmand. Soutenue par des arômes gourmands de fruit rouge juste mur. Le domaine est planté sur une ancienne commanderie de Templiers, qui sublime le village de Roaix. Cette cuvée donne un aperçu du travail d’un jeune vigneron très prometteur !

15,00 €
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Chateau La Nerthe « Cassagne » -2016 - AOP Côte du Rhône Rouge

Le château la Nerthe est le plus ancien et l'un des plus grands domaine de Châteauneuf-du-Pape. Situé dans le sud-est de la zone d'appellation, son vignoble s'étend sur 90 hectares. Les Cassagnes de La Nerthe sont produites quant à elle au Domaine de La Renjarde à Sérignan du Comtat au nord d'Orange. Cette cuvée issue de sols de sable et de calcaire est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Elle exhale des notes de mûres et d’épices douces suivie d’une texture ample en bouche. Un vin que vous pourrez apprécier dès sa jeunesse. Le froid se faisant ressentir depuis quelque jours.. Il sera vous réconforter et sera parfait pour accompagner la cuisine d’automne.

15,00 €
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Domaine Beaurenard-2019- AOP Châteauneuf-du-Pape Blanc

Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial depuis sept générations à Châteauneuf-du-Pape, un terroir unique. La totalité du vignoble de Beaurenard est cultivée en biodynamie sans utilisation de produits chimiques de synthèse. La vigne est ainsi en phase avec la nature, les cycles lunaires, planétaires et les rythmes cosmiques. Ce beau Châteauneuf du Pape blanc est composé d’un assemblage subtil des six cépages autorisés par l’appellation (Clairette blanche & Rose, Grenache Blanc & Gris, Bourboulenc, Roussanne, Picpoul,Picardan). Il offre une attaque en bouche nerveuse suivit d’une texture, onctueuse et fraiche. Il est sublimé par un nez au douces notes de fleurs blanches.

30,00 €
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Domaine de la Courtade 2018-AOP Côtes de Provence

Un joli rosé de l’ile de Porquerolles au nez complexe mêlant arômes d’abricot et de fleurs qui sauront nous rappeler les fragrances du printemps. La bouche nous offre une belle intensité et un équilibre marqué par l’alliance subtil du Mourvèdre et du Rolle pour finir sur une note finement boisée.

27,00 €
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