LaBoxEtoilée du 2 au 5 décembre

Retrait sur place
Notre chef Romain Gandolphe vous propose un service à emporter…une expérience gastronomique à domicile !

Formules disponibles :

ENTREES A LA CARTE

Foie gras / Pomme / Épices / Anguille fumée / Pedro Ximénez
None
15,00 €
Vitello tonnato / Avocat / Câpres / Sucrine / Citron
None
15,00 €

PLATS A LA CARTE

Cabillaud / Chou fleur / Curry
None
25,00 €
Cerf / Navets / Champignons / Cacao / Poivre
None
35,00 €
Pigeon / Pithiviers / Cèpes / Foie gras
Cuisson au four 20 mn à 200°
28,00 €

DESSERTS A LA CARTE

Chocolat Guanaja / Pécan / Arabica / Stout
None
10,00 €
Panna cotta / Coco / Mangue / Ananas
None
10,00 €

MENU DE LA SEMAINE

Entrée - Plat - Dessert du 2 au 5 décembre
Pour Commencer
Saint Jacques / Topinambour / Lichen / Lagavulin *V

Ensuite
Pintade fermière / barbecue / riz vinaigré / poivron / satay *V

Pour terminer
Éclair / Framboise / Pistache

*V ce plat peut être modifié pour les végétariens
30,00 €

MENU DU VIVIER EN TROIS PLATS

Menu du Vivier en 3 plats - 2 au 5 Décembre
Les plats signatures au choix

Entrée :
Foie gras / Pomme / Épices / Anguille fumée / Pedro Ximénez
Vitello tonnato / Avocat / Câpres / Sucrine / Citron

Plat :
Pigeon / Pithiviers / Cèpes / Foie gras
Cabillaud / Chou fleur / Curry

Dessert :
Chocolat Guanaja / Foin / Noisette
Panna cotta / Coco / Mangue / Ananas
50,00 €

Conditions d'utilisation

La commande s’effectue au moins 24h à l’avance en prépaiement qui sera disponible au Vivier du mercredi au samedi entre 11h30 et 13h30 puis de 18h à 19h les plats vous seront déposés dans votre voiture en solution Drive. Le menu change chaque semaine et nous vous proposons des vins coup de coeur, des chocolats, des biscuits & de l'huile d'olive.

Nos produits proviennent de producteurs locaux et nos préparations sont élaborées au Vivier avec toute notre attention en respectant les mesures de sécurité sanitaire validées par notre consultant certifié en hygiène alimentaire.
Nos emballages sont bio et composables & nos sacs isothermes réutilisables !
Les plats commandés sont servis froids et sont à consommer dans les 24h à conserver au réfrigérateur à 3°.

à partir de 10,00 € Commander

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